Brigadeiro Fit

março 13, 2018

O fogão de uma boca e o brigadeiro

O que sairá dali?
Tantas bocas para alimentar…
Estomagos ansiosos, cabeças imaginando o que estaria por vir… papilas gustativas a postos.

Que aflição… eu só tinha alguns ingredientes, uma panelinha, uma espatula e uma boca de fogão.

Ah que falta faz um fogão maior, uma dispensa cheia de mantimentos, arsenal de utensilios e panelas a meu dispor. Cenário ideal. Plenitude. Poderia fartar a todos os meus quereres…

Fartura. E eu farta, o que mais iria querer se já tudo teria?
Bocas e estômagos mórbidos, cabeças vazias. Fatal fartura.

O aroma tomou conta do espaço. Expressões de alegria. Brigadeiro servido. Vários “huns”…

Bocas e estômagos satisfeitos, mas não totalmente saciados, seguiram desejosos…

Talvez a felicidade esteja na fome e não na saciedade… e eu segui faltante, pensante e desejante. Segui com meu fogão de uma boca e meu brigadeiro.

Bom apetite!

Preparo:

10 Minuto(s)

Rendimento:

6 Porções

Ingredientes

  • 1 xícara de biomassa de banana verde
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco (ou demerara ou mascavo)
  • 1 colher sopa de cacau em pó
  • 1/2 xic de choco 70% em barra (picado)
  • Gotinhas de baunilha (opicional)
  • Pitada de sal marinho

Modo de Preparo

  • Numa panelinha, fogo baixo, coloque o óleo de coco, biomassa e açúcar.
  • Mexa bem.
  • Aos poucos coloque demais ingredientes.
  • Mexa sem parar, ate dar o ponto desejado.
  • Dicas: Para um brigadeiro mais fluido, coloque um pouco de leite de coco caseiro e para dar brilho, coloque um fio de melaço de cana.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Faça parte da nossa confraria e desfrute de uma vida mais saudável

Preencha os campos abaixo e começe agora mesmo essa mudança.

Ícone Confraria Trocas Saudáveis

Confraria na sua casa

Saber Mais
Ícone Confraria Trocas Saudáveis

Confraria na sua Empresa

Saber Mais